"人渣 " 新解

早前(4/18)讀到梁巔巔兄的各領風騷一文. 文中提及文科出身的梁兄對理科能人佩服不已, 對文理俱佳的人渣更加既愛又恨.

"人渣" - 小學年代欠交功課, 考試測驗滿江紅給老師點名罰企時強加自己名字前的稱呼. 粵語長片中呂奇陳寶珠胡楓給石堅麥基之流的稱呼, 跟"社會敗類", "吸血鬼"齊名. 從此人渣便被定性為一個負面稱呼, 等同沒有用的地底泥.

其實, 假如細心想想, "渣" 並不一定如小學老師所講的那麼不濟. 試想, 一煲老火靚湯如果端上來時沒有湯渣, 你一定會覺得貨不對辦; 上好的食材, 將自己最好的精華都奉獻了出去, 一切榮耀都送給了同伴"湯水"後, 完成任務後默然引退....

現今汽油中的環保柴油, 也是油渣, 雖然並非燃料中的極品. 但既環保又好力, 所有重型機械都要依賴它. 功勞並不亞于同門師弟的電油.

豬油渣麵乃一眾食家公認為平民百姓民間極品. 聞說日本人製豉油後的渣滓可加工製成麵豉醬做麵豉湯....

湯渣, 油渣, 豬油渣和豉油渣, 都是默默奉獻的一群. 人渣, 好可能一樣是成功光輝背後的無名英雄, 可敬…可敬.